Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963548
Title: | Análise das violações encontradas em alimentos nos programas nacionais de monitoramento de agrotóxicos. |
Authors: | BARIZON, R. R. M.![]() ![]() SPADOTTO, C. A. ![]() ![]() SOUZA, M. D. de ![]() ![]() QUEIROZ, S. C. do N. de ![]() ![]() FERRACINI, V. L. ![]() ![]() |
Affiliation: | CLAUDIO APARECIDO SPADOTTO, SGTE. |
Date Issued: | 2013 |
Citation: | Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2013. |
Pages: | 18 p. |
Description: | Nos últimos anos o Brasil atingiu um grande destaque no cenário agrícola internacional, consolidando-se como um dos maiores produtores de commodities agrícolas como soja, milho, café, açúcar, entre outras. Como efeito do modelo agrícola adotado pela maioria dos produtores, visando aumento da produtividade e aumento da área cultivada, o Brasil também tornou-se um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo (KUGLER, 2012), uma vez que este insumo é imprescindível neste modelo de agricultura. Com o aumento no consumo de agrotóxicos as preocupações com os resíduos destas substâncias em alimentos ganham evidência e tornam- se cada vez mais frequentes. No Brasil várias iniciativas têm sido implementadas com o intuito de garantir níveis seguros de resíduos de agrotóxicos para a população que consome alimentos provenientes de culturas tratadas com estas substâncias. Dentre estas iniciativas, têm sido executados programas de monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos com o objetivo de avaliar continuamente os níveis de resíduos nos produtos e, assim, garantir alimentos seguros à população. Esses programas de monitoramento podem ser estaduais ou de abrangência nacional, como é o caso do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), e do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O presente trabalho analisa os resultados das avaliações desses programas e sugere ações estratégicas no sentido de garantir alimentos mais seguros à população. |
Thesagro: | Agricultura Agrotóxico Alimento Contaminação Meio ambiente Resíduo Toxidez. |
NAL Thesaurus: | food contamination maximum residue limits pesticide residues. |
Keywords: | Monitoramento Uso agrícola. |
Series/Report no.: | (Embrapa Meio Ambiente. Documentos, 92). |
ISSN: | 1516-4691 |
Language: | pt_BR |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Série Documentos (CNPM)![]() ![]() |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
SpadottodocCNPMA.pdf | 628,01 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open | |
Doc92.pdf | 628,01 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |