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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Meio-Norte - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Data do documento: 12-Fev-2009
Tipo do Material: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Informaçães Adicionais: Embrapa Meio-Norte.
Título: FEIJÃO-caupi BRS Xiquexique rico em ferro e zinco - programa 03. Programa prosa rural.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: In: PROGRAMA Prosa Rural: Nordeste/Vale do Jequitinhonha: fevereiro/2009. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009
Idioma: pt_BR
Notas: Instituição responsável: Embrapa Meio-Norte. Nordeste / Vale do Jequitinhonha. fevereiro/2009. Programa de rádio.
Palavras-chave: Feijão de corda
Alimentação
Nutrição
Variedade
Conteúdo: Também conhecido em algumas regiões como feijão-de-corda ou feijão macassar, o feijão-caupi é uma das culturas mais importantes no Norte e Nordeste do Brasil, sendo muito comum em propriedades familiares. Importante fonte de alimento, o feijão-caupi ganha um reforço com o lançamento da nova variedade desenvolvida pela Embrapa Meio-Norte, a BRS Xiquexique. Durante o Prosa Rural, o pesquisador da Embrapa Meio-Norte, Maurisrael de Moura Rocha, traz mais detalhes sobre a variedade BRS Xiquexique. ?Além de possuir muitas características que a gente normalmente busca nas variedades normais, que é ter alta produtividade e adaptação às condições de cultivo do feijão-caupi no Brasil, ela apresenta vantagens nutricionais no grão?, explica o pesquisador. ?Uma das principais vantagens e que a diferencia das outras variedades são os teores de ferro e zinco?...
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Prosa Rural (CPAMN)

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