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Título: Elaboração de graspa na propriedade vitícola.
Autoria: RIZZON, L. A.
MANFRÓI, V.
MENEGUZZO, J.
Afiliação: LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; VITOR MANFROI, UFRGS; JULIO MENEGUZZO, CNPUV.
Ano de publicação: 1999
Referência: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1999.
Páginas: 24 p.
Thesagro: Bagaço
Enologia
Fermentação
Graspa
Legislação
Produção
Variedade
Palavras-chave: Alambique
Série: (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 24).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPUV)

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