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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Milho e Sorgo - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Date Issued: 1997
Type of Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Authors: MAGALHAES, P. C.
RODRIGUES, W. A.
DURAES, F. O. M.
Additional Information: PAULO CESAR MAGALHAES, CNPMS; FREDERICO OZANAN MACHADO DURAES, SPM.
Title: Tanino no grão de sorgo: bases fisiológicas e métodos de determinação.
Publisher: Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1997.
Pages: 26 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CNPMS. Circular técnica, 27).
Language: pt_BR
Keywords: Grain
Tanin.
Description: Tipos de compostos fenolicos presentes no grao; Formacao do complexo tanino, proteina; Vantagens da presenca do tanino; Desvantagens do tanino no grao; Remocao do tanino atraves de metodos de desintoxicacao; Metodos para quantificar o tanino; Descricao dos protocolos; Extracao do tanino; Metodo Folin-Denis marcha de determinacao; Curva-padrao para determinacao do tanino pelo metodo Folin-Denis; Metodo azul da Prussia- marcha de determinacao; Curva-padrao para determinacao do tanino; Pelo metodo azul da Prussia; Metodo Butanol-HCI-Marcha de determinacao; Curva-padrao para determinacao do tanino; Pelo metodo Butanol-HCI; Metodo-HCI-Marcha de determinacao; Curca-Padrao do metodo Vanilina-HCI; Resultados experimentais comparando metodos de determinacao de tanino com o desempenho de aves; Metodo pratico para determinacao da existencia da testa.
Thesagro: Grão
Tanino.
Sorgo
Sorghum Bicolor
Data Documento: 1998-03-12
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