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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Data do documento: 1-Nov-2006
Tipo do Material: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Autoria: ASSIS, J. S. de
FETT, M. S.
LIMA, M. A. C. de
CANTILLANO, R. F. F.
SELF, G.
Informaçães Adicionais: JOSTON SIMÃO DE ASSIS, CPATSA; MAURO SANDER FETT, CPACT; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Rufino Fernando Flores Cantillano, CIRAD; GUY SEFF.
Título: Elaboração e difusão das normas da produção integrada da manga no Brasil: colheita e pós-colheita.
Edição: 2004
Fonte/Imprenta: In: FEIRA NACIONAL DA AGRICULTURA IRRIGADA - FENAGRI, 2004, Petrolina. Minicursos: apostilas. Petrolina : Embrapa Semi-Árido, 2004.
Idioma: pt_BR
Notas: 1 CD-ROM
Palavras-chave: Produção integrada
Normas
Colheita
Procedimentos para colheita
Procedimentos para pós-colheita
Conteúdo: Com o suporte da pesquisa, foram iniciados seus trabalhos na PI, cadeias de produção de frutas tropicais, principalmente as que visam o mercado internacional como o melão, a banana, a melancia, a goiaba e o caju. Inicialmente o trabalho interdisciplinar para o desenvolvimento da PI de manga foi concebido somente com aspectos dos períodos de condução e produção da fruta, sem detalhes mais específicos relativos à pós-colheita. Entretanto, a pós-colheita é um dos períodos mais importantes para conservar-se o fruto sadio e em condições de ser comercializado com a melhor qualidade possível. Assim, a equipe multidisciplinar encarregada da PI da manga optou por complementar o trabalho de manejo e condução integrada da cultura com normas específicas para a pós-colheita. Este trabalho teve por objetivo complementar as normas já definidas para o período de produção e condução da cultura, certificando também a colheita e pós-colheita da fruta. Desta forma, trata-se de certificar toda sua cadeia produtiva e garantir a sua produção, procedimentos e tratamentos sofridos na pós-colheita dentro das normas da PI estabelecidas pela equipe ultidisciplinar habilitada.
Thesagro: Manga
Pós colheita
NAL Thesaurus: Mango
Postharvest
Ano de Publicação: 2004
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CPATSA)

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