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Título: Barra de cereal de caju.
Autoria: LIMA, A. C.
SOUZA, A. C. R. de
ABREU, F. A. P. de
SOUZA NETO, M. A. de
Afiliação: ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; Manoel Alves de Souza Neto, CNPAT.
Ano de publicação: 2007
Referência: Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
Páginas: 45 p.
Conteúdo: Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais, agricultores familiares, microempresários da agroindústria e demais interessados, de forma que possam agregar valor às frutas tropicais, contribuindo para o aumento da renda e para a redução nas perdas de pós-colheita.
Thesagro: Fruta
Indústria agrícola
Tecnologia de alimento
Série: (Coleção Agroindústria Familiar).
ISBN: 978-85-7383-408-6
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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