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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Date Issued: 2016
Type of Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Authors: ARAUJO, I. M. da S.
GARRUTI, D. dos S.
LIMA, J. R.
OLIVEIRA, D. T. de
ROCHA, R. F. J. da
VIANA, E. de S.
Additional Information: IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Darline Targino de Oliveira, Engenheira de alimentos pela Universidade Federal do Ceará- UFC.; Renier Felinto Julião da Rocha, Engenheiro de alimentos, M.Sc. em Ciências e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará-UFC.; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF.
Title: Aceitabilidade sensorial de genótipos de mamoeiro do grupo "Solo".
Publisher: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2016.
Pages: 19 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 112).
Language: pt_BR
Keywords: Análise sensorial
Aceitação.
Thesagro: Carica Papaya.
Data Documento: 2016-07-01
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT)

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