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Research center of Embrapa/Collection: Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Title: DICAS para produção de ovos coloniais: programa 30: Sul.
Publisher: In: PROGRAMA Prosa Rural: Sul: agosto. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Concórdia: Embrapa Suinos e Aves, 2008.
Language: pt_BR
Notes: Programa de rádio.
Keywords: Produtor rural
Ovo colonial
Description: Consumido pela maioria da população mundial, o ovo é um alimento que possui elevado valor nutritivo. Além de ser riquíssimo em nutrientes, pode ser um alimento substituto da carne de vaca. O ovo não é só recomendado, como também é necessário na alimentação humana, principalmente para crianças em fase de crescimento ou em idade escolar. O pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Valdir Ávila, situada em Concórdia, Santa Catarina, diz que "para se ter uma criação ideal de galinhas, o certo é que as granjas fiquem distantes de lugares que produzam ovos e frangos em grande escala. Havendo essa distância, se torna mais difícil a transmissão de doenças". Ao fazer o correto planejamento para a criação de ovos coloniais, o produtor rural otimiza duas formas de produção. Uma delas para o consumo próprio e outra para a venda em feiras livres. Uma dica bem interessante para melhorar a coloração dos ovos é oferecer as sobras das hortas às galinhas. Esse alimento alternativo contribui para que o ovo obtenha uma pigmentação mais bonita.
Thesagro: Ovo
Alimento
Galinha
Granja
Pigmentação
Data Documento: 2015-05-25
Appears in Collections:Prosa Rural (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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