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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/982515| Título: | Como transformar excedente do leite em boa fonte de renda: produção de ricota. |
| Autoria: | CARNEIRO, H.  RODRIGUES, P. V. |
| Afiliação: | HELOISA CARNEIRO, CNPGL PATRÍCIA VALLE RODRIGUES. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | Engormix, 10 fev. 2013. |
| Palavras-chave: | Abundância de leite Período de safra Alternativas de produção |
| Tipo do Material: | Artigo na mídia |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CNPGL) |
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| Como-transformar-excedente-do-leite-producao-de-ricota.pdf | 243,49 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
