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Título: Enriquecimento da carne suína com ácidos graxos ômega-3 através da suplementação da dieta com óleos de canola e linho.
Autoria: BERTOL, T. M.
SANTOS FILHO, J. I. dos
LUDKE, J. V.
CAMPOS, R. M. L. de
Afiliação: TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UNIVASF.
Ano de publicação: 2013
Referência: Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2013.
Páginas: 8 p.
Thesagro: Carne
Suíno
Ácido graxo
NAL Thesaurus: Meat quality
Swine
Fatty acids
Série: (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 516).
ISSN: 0100-8862
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPSA)

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