Title:	Aproveitamento do resíduo gerado na produção de mini beterrabas para a produção de farinha.
Authors:	LOPES, S. B. FERREIRA, N. A. CARVALHO, P. G. B. de MATTOS, L. M. MORETTI, C. L. MALDONADE, I. R.
Affiliation:	SARAH BRAZ LOPES; NATHALIE ALCÂNTARA FERREIRA, UNB; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH.
Date Issued:	2011
Citation:	Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2011.
Pages:	5 p.
Thesagro:	Beterraba Processamento Farinha Beta vulgaris
Series/Report no.:	(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 80).
ISSN:	1414-9850
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Comunicado Técnico (CNPH)