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Título: Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca.
Autoria: CHISTÉ, R. C.
COHEN, K. de O.
Afiliação: RENAN CAMPOS CHISTÉ, UFPA; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU.
Ano de publicação: 2006
Referência: Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.
Páginas: 75 p.
Thesagro: Farinha
Mandioca
Subproduto
Palavras-chave: Manihot esculenta Crantz
Série: (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 267).
Notas: Versão eletrônica.
Tipo do Material: Livros
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CPATU)

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