Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902930
Título: | Rendimentos da manta ovina do Vale do Submédio São Francisco. |
Autoria: | COSTA, R. G. MEDEIROS, G. R. de VOLTOLINI, T. V. MADRUGA, M. S. DUARTE, T. F. PEDROSA, N. A. |
Afiliação: | ROBERTO GERMANO COSTA, INSA; GEOVERGUE RODRIGUES DE MEDEIROS, INSA; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; MARTA SUELY MADRUGA, UFPB; TERESINHA F. DUARTE, INSA; NELY A. PEDROSA, UFPB. |
Ano de publicação: | 2010 |
Referência: | In: XIMENES, L. J. F.; MARTINS, G. A.; MORAIS, O. R. de; COSTA, L. S. de A.; NASCIMENTO, J. L. S. do (Coord.). Ciência e tecnologia na pecuária de caprinos e ovinos. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2010. |
Páginas: | cap. 20, p. 497-510. |
Conteúdo: | Conceito sobre a manta de carne ovina; A importância da carcaça para a produção da manta ovina; Confecção da manta ovina nos restaurantes do Bodódromo. |
Thesagro: | Ovino Carne Consumo Produção |
NAL Thesaurus: | Meat Sheep |
Palavras-chave: | Manta ovina |
Série: | (BNB. Ciência e Tecnologia, 5). |
Tipo do Material: | Parte de livro |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CPATSA) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
RendimentosdamantaovinadoVale.pdf | 4,51 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |