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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902662| Título: | Revestimentos comestíveis protetores em frutas e hortaliças. |
| Autoria: | FORATO, L. A.  ASSIS, O. B. G. BERNARDES FILHO, R. |
| Afiliação: | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 12, p. 207-218. |
| Palavras-chave: | Revestimentos comestíveis Frutas Hortaliças Protetores |
| ISBN: | 978-85-86463-30-3 |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CNPDIA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Cap.12Revestimentoscomestiveisprotetoresemfrutasehortalicas..pdf | 7.37 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
