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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902655
Título: | Análise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear. |
Autoria: | FORATO, L. A. COLNAGO, L. A. BERNARDES FILHO, R. |
Afiliação: | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA. |
Ano de publicação: | 2011 |
Referência: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 9, p. 173-182. |
Palavras-chave: | RMN Qualidade de frutas |
ISBN: | 978-85-86463-30-3 |
Tipo do Material: | Parte de livro |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CNPDIA) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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