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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRIZZON, L. A.
dc.contributor.authorSALVADOR, M. B. G.
dc.date.accessioned2023-12-28T00:54:12Z-
dc.date.available2023-12-28T00:54:12Z-
dc.date.created2011-04-27
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationIn: RIZZON, L. A. (Ed.). Metodologia para análise de mosto e suco de uva. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.
dc.identifier.isbn978-85-7383-502-1
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886933-
dc.descriptionIntrodução. Prolina. Ácido sórbico. Fósforo.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectColometria
dc.subjectDeterminação analítica
dc.titleDeterminações analíticas efetuadas por meio da colorimetria.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroBebida
dc.subject.thesagroSuco
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroMétodo
dc.subject.thesagroAnálise química
dc.subject.thesagroMosto
dc.format.extent2p. 27-35.
riaa.ainfo.id886933
riaa.ainfo.lastupdate2023-12-27
dc.contributor.institutionLUIS ANTENOR RIZZON, CNPUV (aposentado); MAGDA BEATRIS GATTO SALVADOR, CNPUV.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CNPUV)

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