Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886048| Título: | Alimentos funcionais: conceitos básicos. |
| Autoria: | VIZZOTTO, M.  KROLOW, A. C. R. TEIXEIRA, F. C. |
| Afiliação: | MARCIA VIZZOTTO, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; FERNANDA CARDOSO TEIXEIRA, UCPel. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
| Páginas: | 20p. |
| Thesagro: | Alimento Nutrição Humana |
| Palavras-chave: | Alimento funcional Composto bioativo |
| Série: | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 312). |
| ISSN: | 1516-28840 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Série Documentos (CPACT) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| documento312.pdf | 194,7 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
