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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/881677| Title: | Processamento do pedúnculo de caju: polpa de caju pasteurizada e preservada quimicamente. |
| Authors: | PAIVA, F. F. de A.  SILVA NETO, R. M. da |
| Affiliation: | FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010. |
| Pages: | 32 p. |
| Thesagro: | Caju Polpa Processamento |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 131). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CNPAT) |
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