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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.contributor.authorCANDÉA, T. V.pt_BR
dc.contributor.authorMONTEIRO, R. P.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, D. de G. C.pt_BR
dc.contributor.authorPENTEADO, A. L.pt_BR
dc.date.accessioned2013-01-22T23:02:55Z-
dc.date.available2013-01-22T23:02:55Z-
dc.date.created2011-01-26pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874550pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 175).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCalda de meladopt_BR
dc.titleDesenvolvimento de compota de abacaxi em calda de melado.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-01-22T23:02:55Zpt_BR
dc.subject.thesagroAlimento preparadopt_BR
dc.subject.thesagroCompotapt_BR
dc.subject.thesagroAbacaxipt_BR
dc.subject.thesagroPreservação de alimentopt_BR
dc.subject.nalthesaurusPineapplespt_BR
dc.subject.nalthesaurusJamspt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood preservationpt_BR
riaa.ainfo.id874550pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-01-22pt_BR
dc.contributor.institutionVIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; TATIANA VIDAL CANDÉA, UFRRJ; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA.pt_BR
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