Título:	Secador estacionário a ar aquecido forçado artificialmente: inovação tecnológica na secagem de sementes de castanheira-da-amazônia (Bertholletia excelsa).
Autoria:	GONCALVES, R. C. ALVARES, V. de S. CARTAXO, C. B. da C. WADT, L. H. de O. SOUZA, J. M. L. de LIMA, A. C. de COSTA, D. A. da GIACOMELLI, M. MAGALHÃES, K. da S. MADRUGA, A. L. S.
Afiliação:	RIVADALVE COELHO GONCALVES, CPAF-AC VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-AC JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC ANGÉLICA COSTA DE LIMA, BOLSISTA EMBRAPA ACRE DAVID AQUINO DA COSTA, BOLSISTA EMBRAPA ACRE MUREL GIACOMELLI, BOLSISTA EMBRAPA ACRE KÉTILA DA SILVA MAGALHÃES, BOLSISTA EMBRAPA ACRE AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2010.
Páginas:	4 p.
Conteúdo:	Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia propícia para a secagem de sementes no local de coleta que tiver energia hidroelétrica ou por motor estacionário, foi estudada na Embrapa Acre a eficiência de três secadores de sementes de castanheira-da-amazônia, sendo dois por convecção natural de ar à sombra e ao sol, respectivamente, e um secador a ar aquecido forçado artificialmente (SAAA).
Thesagro:	Castanha do pará Secagem artificial Resistência a temperatura Contaminação fúngica Micotoxina Aflatoxina Bertholletia excelsa Fruto Qualidade Casca Propriedade físico-química Aspergillus flavus
NAL Thesaurus:	Fruit quality Brazil nuts Mycotoxins Convection dryers Drying temperature Fungi Aflatoxins Fruit peels
Palavras-chave:	Castanha do brasil Secador estacionário Cáscaras de fruta Temperatura de secado Secadores de convección Nuez del Brasil Micotoxinas Secagem natural Aflatoxinas Calidad de la fruta
Série:	(Embrapa Acre. Comunicado técnico, 174).
ISSN:	0100-8668
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CPAF-AC)