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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871746| Title: | Irradiação de polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). |
| Authors: | FREIRE JUNIOR, M.  SOUZA, A. L. R. de CABRAL, L. M. C. SOARES, A. G. SOARES, C. |
| Affiliation: | MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; ANDRÉ LUIS RODRIGUES DE SOUZA, UNESA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; CELINA MARA SOARES, CTAA. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. |
| Pages: | 4 p. |
| Thesagro: | Irradiação |
| Keywords: | Polpa de cupuaçu |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 163). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CTAA) |
