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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580691| Título: | Preparação e características de pastas de amêndoas de castanha de caju e amendoim. |
| Autoria: | LIMA, J. R.  SARAIVA, S. C. de O. SOUSA, A. V. de |
| Afiliação: | JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Sara Cardoso de Oliveira Saraiva, estudanta CENTEC; Antonia Viviane de Sousa, estudante CENTEC. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. |
| Páginas: | 2 p. |
| Palavras-chave: | Castanha de caju Pasta Análise sensorial Amendoim Pasta |
| Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 144). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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