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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543010| Title: | Fatores que afetam a qualidade dos vinhos no Vale do São Francisco. |
| Authors: | PEREIRA, G. E.  PEREIRA, G. E. |
| Affiliation: | GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; Gabriel Maciel, IPA/AD DIPER. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | Folha de Pernambuco Digital, Recife, 28 jun. 2008. |
| Description: | A qualidade dos vinhos, normalmente, depende da composição e do equilíbrio entre os compostos bioquímicos da matéria-prima na colheita, ou seja, da uva. |
| Thesagro: | Composição Química Enologia Qualidade Vinho |
| Keywords: | Região do Vale do São Francisco Pernambuco |
| Notes: | Disponível também no formato online. |
| Type of Material: | Artigo na mídia |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo de divulgação na mídia (CNPUV) |
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