Título:	Atributos de qualidade relacionados ao estádio de maturação de amoras-pretas.
Autoria:	ANTONIOLLI, L. R. DALL'AGNOL, I.
Afiliação:	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; IRINEO DALL AGNOL, CNPUV.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Jornal da Fruta, Lages, v. 16., n. 194, p. 10, 2008.
Conteúdo:	A amoreira-preta, pertencente ao grupo das "pequenas frutas", é uma espécie arbustiva de porte ereto ou rasteiro que produz frutos agregados, com cerca de 4 a 7 g, de coloração negra e sabor ácido a doce-ácido (Shoemaker, 1978; Fachinello et a!., 1994). O fruto verdadeiro da amoreira é denominado mini drupa ou drupete. Cada mini drupa possui uma pequena semente e a junção dos frutos verdadeiros forma o que é chamado de fruto agregado (Poling, 1996)
Thesagro:	Colheita Fruticultura Maturação
Palavras-chave:	Amora-preta
Tipo do Material:	Artigo na mídia
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)