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Título: Controle da contaminação de castanha-do-brasil por aflatoxina.
Autoria: CARTAXO, C. B. da C.
SOUZA, J. M. L. de
Afiliação: CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC
JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC.
Ano de publicação: 2006
Referência: Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2006.
Conteúdo: Esta publicação descreve as práticas culturais corretas na coleta da castanha-do-brasil para evitar a contaminação por aflatoxinas.
Thesagro: Castanha do Para
Bertholletia Excelsa
Pratica Cultural
Pós-Colheita
Fungo
Contaminação
Aflatoxina
Aspergillus Flavus
NAL Thesaurus: Brazil nuts
Aflatoxins
Plant cultural practices
Postharvest treatment
Food contamination
Fungal diseases of plants
Palavras-chave: Castanha do brasil
Enfermedades fungales de las plantas
Castanha da amazônia
Tratamiento postcosecha
Prácticas de cultivo vegetal
Nuez del brasil
Contaminación alimentaria
Tipo do Material: Folders
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CPAF-AC)

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