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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/491782
Título: | Análise sensorial de um protótipo de barra de cereais elaborada com pipoca de sorgo. |
Autoria: | QUEIROZ, V. A. V. CARNEIRO, H. L. VASCONCELLOS, J. H. RODRIGUES, J. A. S. |
Afiliação: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; HELIETE LOPES CARNEIRO, CNPMS; JOSE HEITOR VASCONCELLOS, CNPMS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS. |
Ano de publicação: | 2008 |
Referência: | Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. |
Páginas: | 8 p. |
Thesagro: | Sorgo |
Série: | (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 164). |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPMS) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Com164.pdf | 1,72 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |