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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422625| Title: | Análise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro. |
| Authors: | LIMA, J. R.  REIS, J. P. dos SOUSA, M. P. NASSU, R. T. |
| Affiliation: | CNPAT. |
| Date Issued: | 1999 |
| Citation: | Forttaleza: Embrapa - CNPAT, 1999. |
| Pages: | 2 p. |
| Description: | Analise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro. |
| Thesagro: | Carne Caprino |
| Keywords: | Nordeste |
| Series/Report no.: | (Embrapa - CNPAT. Pesquisa em Andamento, 60). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Séries Anteriores (CNPAT) |
