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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415812| Title: | Componentes secundários em uísques importados. |
| Authors: | MENDES, L. M. O.  CAVALCANTI, G. R. P. |
| Date Issued: | 1977 |
| Citation: | Rio de Janeiro: Embrapa-Centro de Tecnologia Alimentar, 1977. |
| Pages: | 22 p. |
| Description: | MENDES, L. M. O.; CAVALCANTI, G. R. P. Componentes secundários em uísques importados. p. 1-4. CABRAL, M. L. S.; CAVALCANTI, G. R. P. Cromatografia sobre papel aplicada aos corantes artificiais tolerados em bebidas. p. 5-13. CARVALHO, M. da P. M. Aplicação do método rápido de biureto para proteínas em grãos. p. 15-22. |
| Thesagro: | Álcool Análise Química Bebida Alcoólica Papel Proteína Reagente Químico Uísque |
| Keywords: | Corante artificial Destilado |
| Series/Report no.: | (EMBRAPA-CTA. Boletim técnico, 12). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Séries Anteriores (CTAA) |
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