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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415592| Title: | Recomendações para prevenção de perdas pós-colheita do mamão. |
| Authors: | FREITAS SILVA, O.  SOARES, A. G. |
| Affiliation: | OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA. |
| Date Issued: | 2001 |
| Citation: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2001. |
| Pages: | 20 p. |
| Description: | Colheita. Ponto de maturação da colheita. Tempo de resfriamento. Condições de resfriamento. Limpeza e desinfestação das câmaras frigoríficas. Classificação de perdas pós-colheita. Outros fatores. Medidas e recomendações para prevenção de perdas. |
| Thesagro: | Fruta Pós-colheita Mamão |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 44). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CTAA) |
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