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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415522| Título: | Composição química comparativa de farinhas instantâneas de quinoa, arroz e milho. |
| Autoria: | ASCHERI, J. L. R.  NASCIMENTO, R. E. do SPEHAR. C. R. |
| Afiliação: | JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2002 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Arroz Composição Química Milho Quinoa |
| Palavras-chave: | Farinhas instantâneas |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 52). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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