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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415507
Título: | Esterilização de suco de abacaxi por microfiltração. |
Autoria: | CARNEIRO, L. C. GOMES, F. dos S. CABRAL, L. M. C. |
Ano de publicação: | 2000 |
Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2000. |
Páginas: | 6 p. |
Palavras-chave: | Suco: Abacaxi Microfiltração |
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 39). |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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