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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/412786
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | BENASSI, V. T. | pt_BR |
dc.contributor.author | WATANABE, E. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2017-03-02T23:46:01Z | - |
dc.date.available | 2017-03-02T23:46:01Z | - |
dc.date.created | 2005-10-06 | pt_BR |
dc.date.issued | 1998 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1998. 4 p. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/412786 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 26). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Definição de parâmetros para a produção de pão de queijo. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-03-02T23:46:01Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Panificação | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Pão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Queijo | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 412786 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-03-02 | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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cp260001.pdf | 2,77 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |