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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410570| Title: | Extração de antocianinas de repolho roxo. |
| Authors: | GUIMARAES, I. S. S.  CARVALHO, M. P. M. VASCONCELLOS, H. O. LEAL, N. R. ARAUJO, M. L. |
| Date Issued: | 1986 |
| Citation: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1986. |
| Pages: | p.1-6 |
| Keywords: | Repolho roxo Antocianinas Purple cabbage Antocianin |
| Series/Report no.: | (EMBRAPA-CTAA. Pesquisa em andamento, 6). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Outras publicações (CTAA) |
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|---|---|---|---|---|
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