Title:	Utilização dos processos de separação com membranas para esterilização de suco de acerola.
Authors:	CORRÊA, L. N. MATTA, V. M. CABRAL, L. M. C. LEITE, S. G. F. ROSA, M. F. SILVA, L. F. M.
Date Issued:	1998
Citation:	Rio de Janeiro: Embrapa - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos,1998.
Pages:	6 p.
Thesagro:	Acerola Processamento Suco
Keywords:	Frutas Esterelização Separação de membranas
Series/Report no.:	(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 29).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Circular Técnica (CTAA)