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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409521| Título: | Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá. |
| Autoria: | SANTANA, M. de F. S. de  SILVA, E. F. L. |
| Afiliação: | MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU Elzane Freitas Leite Silva, graduanda da UFPI. |
| Ano de publicação: | 2007 |
| Referência: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007. |
| Páginas: | 3 p. |
| Thesagro: | Alimento Biscoito Farinha Maracujá Passiflora Edulis Nutrição Processamento Propriedade Físico-Química Tecnologia de Alimento |
| Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 194). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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