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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409321| Title: | Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil. |
| Authors: | COHEN, K. de O.  CHISTÉ, R. C. MATHIAS, E. de A. |
| Affiliation: | KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU RENAN CAMPOS CHISTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ ERLA DE ASSUNÇÃO MATHIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ. |
| Date Issued: | 2006 |
| Citation: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. |
| Pages: | 4 p. |
| Thesagro: | Processamento Produção Tecnologia de Alimento |
| Keywords: | Farinha de mandioca Farinha de castanha-do-brasil |
| Series/Report no.: | (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 42). |
| Notes: | Disponível também on-line. |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Circular Técnica (CPATU) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Circ.tec.42.pdf | 202.86 kB | Adobe PDF |  View/Open |
