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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377603| Title: | Aproveitamento da mandioca: notas sobre farinha de mesa. |
| Authors: | ALBUQUERQUE, M. de  |
| Affiliation: | MILTON DE ALBUQUERQUE, INSTITUTO AGRONOMICO DO NORTE. |
| Date Issued: | 1959 |
| Citation: | Belém, PA: IAN, 1959. |
| Pages: | 13 p. |
| NAL Thesaurus: | cassava food technology |
| Keywords: | Farinha de mandioca Tecnologia de alimentos Flours |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Outras publicações (CPATU) |
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