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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376634| Title: | Análise quantitativa dos teores de corantes em frutos de açaizeiro. |
| Authors: | NAZARE, R. F. R. de  RIBEIRO, G. de J. F. |
| Affiliation: | RAIMUNDA FATIMA RIBEIRO DE NAZARE, CPATU Guilhermina de Jesus Falcão Ribeiro, GRADUANDA UFPA. |
| Date Issued: | 1998 |
| Citation: | Belém, PA: Embrapa-CPATU, 1998. |
| Pages: | 18 p. |
| Thesagro: | Açaí Análise Quantitativa Extração Euterpe Oleracea Fruta |
| NAL Thesaurus: | Amazonia fruits quantitative analysis |
| Keywords: | Corante natural Condicao climatica Belem Pará Brasil Food colourants Processed plant products |
| Series/Report no.: | (Embrapa-CPATU. Boletim de pesquisa, 210). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Séries Anteriores (CPATU) |
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