Maturação de pós-colheita das cultivares de arroz de terras altas BRS Sertaneja, BRS Pepita e BRS Monarca.

FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de; MORAIS, O. P. de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	FONSECA, J. R.	pt_BR
dc.contributor.author	CASTRO, E. da M. de	pt_BR
dc.contributor.author	MORAIS, O. P. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T14:38:10Z	-
dc.date.available	2011-04-09T14:38:10Z	-
dc.date.created	2008-02-21	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.citation	Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2007.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216111	pt_BR
dc.description	O objetivo deste trabalho foi verificar o comportamento culinário referente à coesividade dos grãos no cozimento, após até cinco meses de armazenamento, de três novas cultivares de arroz de terras altas recomendadas pela Embrapa e de uma linhagem elite promissora.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico on-line, 136).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	BRS Monarca	pt_BR
dc.subject	BRS Pepita	pt_BR
dc.subject	BRS Sertaneja	pt_BR
dc.subject	Terras altas	pt_BR
dc.title	Maturação de pós-colheita das cultivares de arroz de terras altas BRS Sertaneja, BRS Pepita e BRS Monarca.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Arroz	pt_BR
dc.subject.thesagro	Cocção	pt_BR
dc.subject.thesagro	Culinária	pt_BR
dc.subject.thesagro	Grão	pt_BR
dc.subject.thesagro	Oryza Sativa	pt_BR
dc.subject.thesagro	Variedade	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	rice	pt_BR
dc.format.extent2	4 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	216111	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2010-10-01	pt_BR
dc.contributor.institution	Jaime Roberto Fonseca, CNPAF; Emílio da Maia de Castro, CNPAF; Orlando Peixoto de Morais, CNPAF.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPAF)

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