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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/211385| Title: | Tempo de prateleira de cultivares de arroz de terras altas. |
| Authors: | FONSECA, J. R.  CASTRO, E. da M. de MORAIS, O. P. de |
| Date Issued: | 2005 |
| Citation: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005. |
| Pages: | 4 p. |
| Description: | Este trabalho teve por objetivo verificar o comportamento culinário, após um período de repouso pós-colheita em condições de armazenamento, de algumas cultivares e linhagens promissoras de arroz de terras altas. |
| Thesagro: | Arroz Armazenamento Oryza Sativa Pós-Colheita |
| Keywords: | Terras altas Comportamento culinário |
| Series/Report no.: | (Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico, 98). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAF) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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