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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1153108| Title: | Projeto Saúde Brasil: um jeito gostoso e divertido de conhecer a carne. |
| Authors: | EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE.  |
| Date Issued: | 2003 |
| Citation: | São Carlos Embrapa Pecuária Sudeste, 2003. |
| Pages: | 28 p. |
| Description: | Valor nutritivo da carne; Colesterol na alimentação: consumo seguro; A introdução da carne no primeiro ano de vida; Cortes para churrasco; Tempero - os melhores temperos; Formas de preparo; Dicas sobre os diferentes tipos de carne; Como cortar a carne; Conservação - resfriar; Congelar; Descongelamento; Cortes e preparo. |
| Thesagro: | Alimento Carne Valor Nutritivo |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CPPSE) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Projeto-Saude-Brasil-Carne-25957.pdf | 15.25 MB | Adobe PDF |  View/Open |
