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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149990| Título: | Pêssego: composição e benefícios à saúde. |
| Autoria: | VIZZOTTO, M.  |
| Afiliação: | MARCIA VIZZOTTO FOSTER, CPACT. |
| Ano de publicação: | 2022 |
| Referência: | In: RASEIRA, M. do C. B.; PEREIRA, J. F. M.; CARVALHO, F. L. C. (ed.). Cultivo do pessegueiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. (Embrapa Clima Temperado. Sistemas de Produção, 4). ODS. |
| Páginas: | p. 167-172. |
| Conteúdo: | O pessegueiro é uma das principais espécies frutíferas de clima temperado cultivadas no Brasil. Seus frutos podem ser consumidos in natura ou processados. |
| Thesagro: | Pêssego Fruta de Clima Temperado Composição de Alimento Saúde Análise de Alimento |
| Palavras-chave: | Composto bioativo |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CPACT) |
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