Vinhos finos da região da Campanha gaúcha: tecnologias para a vitivinicultura e para a estruturação de Indicação Geográfica.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.editor	SILVEIRA, S. V. da
dc.contributor.editor	PROTAS, J. F. da S.
dc.date.accessioned	2022-02-09T12:06:08Z	-
dc.date.available	2022-02-09T12:06:08Z	-
dc.date.created	2022-02-07
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, dez. 2021.
dc.identifier.issn	1516-8107
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139750	-
dc.description	O histórico e a trajetória que levou ao reconhecimento da Indicação de Procedência (IP) para os vinhos da Campanha Gaúcha, concedida em 2020, pelo INPI, são apresentados neste documento. A obra, fartamente ilustrada, é dividida em capítulos que apresentam a caracterização da região, o contexto inicial e os trabalhos desenvolvidos por um grande número de instituições e pesquisadores nas áreas de Direito, Ecologia, Fisiologia da videira, Fitopatologia, Entomologia, Solos, Enologia, Análise Sensorial, Climatologia, Geotecnologias, entre outras. Os resultados obtidos no projeto contribuíram para avançar no conhecimento e produzir novas tecnologias adaptadas ao ambiente geográfico particular da Campanha Gaúcha. Esta obra relata o desenvolvimento obtido, servindo de referência e subsídio ao desenvolvimento da vitivinicultura da região com base no conceito da importância de projetos estruturantes para embasar as indicações geográficas.
dc.format	:il. Color.
dc.language.iso	por
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 130)
dc.rights	openAccess
dc.subject	Vitivinicultura
dc.subject	Indicação de procedência (IP)
dc.subject	Indicação geográfica (IG)
dc.subject	Denominação de origem (DO)
dc.subject	IGVinhos
dc.title	Vinhos finos da região da Campanha gaúcha: tecnologias para a vitivinicultura e para a estruturação de Indicação Geográfica.
dc.type	Livros
dc.subject.thesagro	Vinho
dc.subject.thesagro	Uva
dc.description.notes	Autores: Aline Nondillo (IFRS); Celito Crivellaro Guerra (CNPUV); Cláudia Alcaraz Zini (UFRGS); Fábio Rossi Cavalcanti (CNPUV); George Wellington Bastos de Melo (CNPUV); Gilmar Arduino B. Marodin (UFRGS), Gustavo Brunetto (UFSM); Henrique Pessoa dos Santos (CNPUV); Ivanira Falcade (UCS); Jorge Tonietto (CNPUV); Jovani Zalamena (IFRS); Kelly Lissandra Bruch (UFRGS); Letícia Flores da Silva (CNPUV); Loiva Maria Ribeiro de Mello (CNPUV); MArcos Botton (CNPUV); Maria Emília Borges Alves (CPAC); Mauro Celso Zanus (CNPUV); Paulo Ricardo Ebert Siqueira (CURC); Paulo Vitor Dutra de Souza (UFRGS); Rosemary Hoff (CNPUV); Samar Velho da Silveira (CNPUV)
dc.format.extent2	228 p.
riaa.ainfo.id	1139750
riaa.ainfo.lastupdate	2022-02-08
dc.contributor.institution	SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV; JOSE FERNANDO DA SILVA PROTAS, CNPUV.
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPUV)

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DOc-130-online.pdf		92,74 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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