Title:	As diferentes estruturas de governança e mecanismos de coordenação utilizados na produção de suínos no Brasil.
Authors:	MARTINS, F. M.
Affiliation:	FRANCO MULLER MARTINS, CNPSA.
Date Issued:	2018
Citation:	Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2018.
Pages:	38 p.
Description:	Esta publicação reúne parte dos resultados de uma pesquisa analisou as formas de coordenação utilizadas na cadeia produtiva da carne suína brasileira, como foco nas relações entre produtores e compradores e impactos no seu desempenho. O conteúdo deste documento baseia na teoria dos custos de transação e no levantamento de informações junto ao setor produtivo. No setor privado, a pesquisa contou com participação de representantes de grandes e pequenas agroindústrias, associações de agroindústrias e de produtores, suinocultores, empresas de nutrição animal, tecnologia de informação e varejo. No governo, o projeto contou com a participação de representantes de diferentes áreas do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Thesagro:	Suinocultura Porco Tipo Carne Produção Animal Mercado Custo de Produção Cadeia Produtiva Qualidade
Keywords:	Carne suína
Series/Report no.:	(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 200).
ISSN:	0101-6245
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPSA)