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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134902| Título: | Evolução do consumo de queijos fundidos no Brasil. |
| Autoria: | BRILHANTE JÚNIOR, E.  SIQUEIRA, K. B. STOCK, L. A. NARDY, V. P. D. R. |
| Afiliação: | EDSON BRILHANTE JÚNIOR, Instituto Mineiro de Agropecuária; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; VINICIUS PIMENTA DELGADO RIBEIRO NARDY, Agripoint. |
| Ano de publicação: | 2021 |
| Referência: | In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. |
| Páginas: | p. 61-66. |
| Thesagro: | Leite Produto Derivado do Leite Laticínio Consumo |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CNPGL) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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