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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130939| Title: | FERMENTAÇÃO positiva do café: "Sprouting Process". |
| Date Issued: | 2020 |
| Citation: | Porto Velho: Embrapa Rondônia, 11 maio 2020. |
| Description: | Este vídeo ensina como fazer a fermentação positiva do café com o método Sprouting Process. |
| Thesagro: | Café Robusta Coffea Canephora |
| NAL Thesaurus: | Coffee beans Fermentation |
| Keywords: | Sprouting process Fermentação positiva Embrapa Rondônia Porto Velho (RO) Rondônia Âmazônia Ocidental Western Amazon |
| Notes: | Apresentação: Poliana Perrut. Edição: Renata Silva. |
| Type of Material: | Filmes |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Dia de Campo na TV (CPAF-RO)  |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 18539-Cafe-fermentacao-positiva-Sprouting-Process.mp4 | 48.38 MB | Unknown | View/Open |
