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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129922| Title: | Metodologia para determinação de carotenoides totais e B-caroteno em óleo. |
| Authors: | MALDONADE, I. R.  LOZADA, M. I. O. OLIVEIRA, L. de L. de RODRIGUES, D. B. |
| Affiliation: | IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; MARIA ISABEL ORDOÑEZ LOZADA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; LÍVIA DE LACERDA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; DANIELE BOBROWSKI RODRIGUES, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
| Date Issued: | 2021 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2021. |
| Pages: | 9 |
| Description: | Esse trabalho teve como objetivo estabelecer um método para a quantificação de carotenoides totais por espectrofotometria UV-Vis e β-caroteno por cromatografia líquida de alta eficiência em amostras de óleo. |
| Thesagro: | Carotenóide |
| Series/Report no.: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado técnico, 131). |
| ISSN: | 1414-9850 |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPH) |
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| File | Description | Size | Format | |
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