Title:	Núcleo de conservação de caranha (Piaractus brachypomus): Embrapa Pesca e Aquicultura.
Authors:	KIRSCHNIK, L. N. G.
Affiliation:	LUCIANA NAKAGHI GANECO KIRSCHNIK, CNPASA.
Date Issued:	2020
Citation:	In: PÁDUA, J. G.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; MELLO, S. C. M. de (Ed.). Bancos e coleções de germoplasma da Embrapa: conservação e uso. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2020.
Pages:	p. 138.
Description:	A caranha Piaractus brachypomus, também conhecida como pirapitinga, é uma espécie de peixe nativa das bacias hidrográficas do Norte do País (Tocantins-Araguaia e Amazonas), sendo produzida principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Além da sua criação, a caranha vem sendo bastante utilizada, juntamente com o tambaqui, para a produção de híbridos. Sua carne é apreciada pela maior deposição muscular na região do lombo, consequência do formato de seu corpo que é arredondado, com dorso alto e região das costelas ampla.
Thesagro:	Banco de Germoplasma Peixe Conservação
NAL Thesaurus:	Piaractus brachypomus Fish
Keywords:	Caranha
Series/Report no.:	(Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 371).
ISSN:	0102-0110
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPASA)