Título:	Núcleo de conservação de caranha (Piaractus brachypomus): Embrapa Pesca e Aquicultura.
Autoria:	KIRSCHNIK, L. N. G.
Afiliação:	LUCIANA NAKAGHI GANECO KIRSCHNIK, CNPASA.
Ano de publicação:	2020
Referência:	In: PÁDUA, J. G.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; MELLO, S. C. M. de (Ed.). Bancos e coleções de germoplasma da Embrapa: conservação e uso. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2020.
Páginas:	p. 138.
Conteúdo:	A caranha Piaractus brachypomus, também conhecida como pirapitinga, é uma espécie de peixe nativa das bacias hidrográficas do Norte do País (Tocantins-Araguaia e Amazonas), sendo produzida principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Além da sua criação, a caranha vem sendo bastante utilizada, juntamente com o tambaqui, para a produção de híbridos. Sua carne é apreciada pela maior deposição muscular na região do lombo, consequência do formato de seu corpo que é arredondado, com dorso alto e região das costelas ampla.
Thesagro:	Banco de Germoplasma Peixe Conservação
NAL Thesaurus:	Piaractus brachypomus Fish
Palavras-chave:	Caranha
Série:	(Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 371).
ISSN:	0102-0110
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPASA)