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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124556| Title: | Adaptação de métodos para apoiar a gestão de agroindústrias: processamento mínimo de mandioca: estudo de caso. |
| Authors: | CELESTINO, S. M. C.  GASTAL, M. L. XAVIER, J. H. V. SILVA, M. A. |
| Affiliation: | SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; MARCELO LEITE GASTAL, CPAC; JOSE HUMBERTO VALADARES XAVIER, CPAC; MARCELO ANTÔNIO DA SILVA. |
| Date Issued: | 2020 |
| Citation: | Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2020. 55 p. |
| Pages: | 55 p. |
| Thesagro: | Processamento Mínimo Mandioca |
| Keywords: | Agroindústria familiar |
| Series/Report no.: | (Embrapa Cerrados. Documentos, 355). |
| Type of Material: | Livros |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CPAC) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| doc-355-WEB.pdf | 2.94 MB | Adobe PDF |  View/Open |
