Título:	Polpa cítrica na produção de carne.
Autoria:	MEDEIROS, S. R. de
Afiliação:	SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CPPSE.
Ano de publicação:	2019
Referência:	ScotConsultoria, Artigos, 23 out. 2019.
Páginas:	3 p.
Conteúdo:	O ingrediente carro-chefe como fonte de energia das dietas e suplementos de bovinos de corte é o milho. Isso, tanto pela sua disponibilidade, como por ser uma fonte altamente concentrada de energia. Aliás, foi mesmo por ser um campeão em produzir energia por área que ele se tornou tão largamente cultivado. Cerca de metade dos grãos de milho produzidos no mundo vão para a produção animal, particularmente monogástricos. Os ruminantes dependem menos dessa fonte de energia, pois graças à parceria com os microrganismos do rúmen, conseguem usar alimentos fibrosos. A produção de carne no Brasil, por exemplo, é feita 98% com base em pastagens. Todavia, no caso de gado de corte é altamente vantajoso, tanto do ponto de vista econômico, como ambiental, o uso de alimentos concentrados, à medida que eles permitem a terminação mais rápida e encurtar o ciclo de produção.
Thesagro:	Milho
Palavras-chave:	Polpa cítrica Fonte de energia Silagens de capim
Notas:	Acesso: <https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/artigos/51417/polpa-citrica-na-producao-de-carne.htm>.
Tipo do Material:	Artigo na mídia
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo de divulgação na mídia (CPPSE)